头皮屑多可能缺乏维生素A和B，或有疾病等原因：1. 缺乏维生素可导致头皮屑多：维生素A和B能增强皮肤屏障功能，减少皮肤疾病的几率。缺乏这两种维生素可导致微生物感染，头皮屑增多。2. 疾病也可能导致头皮屑增多。3. 日常生活中应补充营养：多吃胡萝卜、牛奶、扇贝、鱼肉、动物肝脏、蛋黄、蘑菇等食物，同时保持头部清洁，选择温和洗发水。