食品药品监督管理局的主管部门部门（机构）是同级。国家食品药品监督管理总局是直属的正部级行政管理机构，由直接管理；省、市、县食品药品监督管理局分别是同级直属的正厅级、正处级和正科级行政管理机构，分别由省、市、县直接管理，同时接受上级食品药品监督管理机构指导、监督。我国各级食品药品监督管理局是负责所属各行政区域内食品（含食品添加剂）、药品（含中药、民族药）、医疗器械、保健食品、化妆品（以下统称为食品药品）监督管理的直属机构，加挂同级食品药品安全委员会办公室牌子。