律师分析。1、如果是摆一个小摊卖蔬菜是不用营业执照的。2、如果是从事蔬菜批发生意的话，是需要营业执照的，营业执照的办理是很简单的。流程如下：1、申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证。2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证（合同租赁证）或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照。3、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。【法律依据】。《中华人民共和国企业法人登记管理条例施行细则》 第六十三条 对企业和经营单位未经核准登记擅自开业从事经营活动的，责令终止经营活动，没收非法所得。处以非法所得额3倍以下的罚款，没有非法所得的，处以1万元以下罚款。