根据劳动法规定，如果雇员没有签署劳动合同且仅约定试用期，则试用期将被视为不存在，因为没有签署劳动合同仅约定试用期的情况下，劳动合同期限即为约定的期限。此外，如果劳动期限不满3个月，也不能约定试用期。对于用人单位超过一个月但不超过一年且未与劳动者签订劳动合同的情况，从第二个月开始计算双倍工资补偿。而如果超过一年没有签订劳动合同，则被视为已订立无固定期限劳动合同。法律分析；1、如果没签劳动合同，则认定为没有试用期，因为没有签劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。2、不满3个月劳动期限的，也不能约定试用期。3、如果用人单位超过一个月且一年以内，没有与劳动者签订劳动合同，从未签订合同的第二月起开始计算双倍工资补偿。如果超过一年没有签劳动合同的，视为已订立无固定期限劳动合同。