收银员偷营业款的行为可分为侵占和盗窃。若数额较小，可追讨，拒不归还可起诉；若数额较大，可构成职务侵占罪，需报警。职务侵占罪是指利用职务便利将单位财物非法占有，数额大则构成犯罪。侵占罪立案标准为2万元至20万元为数额较大，20万元以上为数额巨大。侵占罪属于自诉案件，需当事人起诉。量刑标准为数额较大处二年以下刑罚，数额巨大或有严重情节处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。法律分析；收银员偷营业款盗窃还是侵占具体如下：1、收银员偷盗营业款属于职务侵占行为，数额较小的，不构成犯罪，可直接向其追讨；其拒不返还的，可到起诉解决。2、如果偷盗营业款数额较大的，可构成职务侵占罪，可依法报警追究其刑事责任。