部分1：洗净土豆并切块：1、选择表面光滑的成熟土豆。2、洗土豆。3、保留土豆皮。4、把土豆切成小块。部分2：用燃气灶将土豆煮熟：1、把土豆泡在水里。2、把水煮开。3、用小火将土豆煮软。部分3：盛盘：1、把煮熟的红土豆做成土豆泥。2、做土豆沙拉。3、撒上芝士。4、撒上其它香料或调味料。5、做焗土豆。