摘要：轻食餐厅有轻食店和轻食工作室两种，二者的主要差别是在规模和客源方面，一般资金不充足，或者担心开轻食店有风险的朋友，会先开一家轻食工作室积累资金和经验，然后再扩大规模开轻食店，这样即使失败损失也小一些。开轻食工作室如果是在家开，则办理不了证件；如果是租的商业门面，需要办理营业执照、餐饮经营许可证、健康证、税务登记证等证件。下面来了解一下轻食工作室吧。一、轻食工作室和轻食店的区别。轻食主义是比较流行的一种餐饮形式，很多创业者都想进入这一领域，不过市面上的轻食餐厅一般有轻食工作室和轻食店，这两种有什么区别呢。其实轻食工作室和轻食店都是经营轻食的，二者的区别主要是规模和客源，轻食工作室一般规模较小，一两个人就可以搞定，客源一般是外卖；轻食店的规模则要大一些，客源堂食和外卖都有。