常见的高嘌呤食物1. 动物内脏：动物的肝、肾、心、肺、胰脏、脑等；2. 肉汤类：浓肉汤、火锅汤等汤类；3. 水产类：螃蟹、虾、牡蛎、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、带鱼、鲈鱼、大比目鱼、凤尾鱼等；4. 豆类：黄豆、干豌豆、扁豆、黑豆、绿豆等；5. 蔬菜类：蘑菇、豆芽、芦笋等。含嘌呤高的食物容易导致高尿酸血症或痛风，需摄入。嘌呤是一种生物碱，主要来源包括体内合成、人体组织中核酸分解以及从食物中摄取。