法律分析：不可以同时和两个公司同时签订劳动合同。因为单位要为职工缴纳各种社会保险，就需要到当地人力资源和社会保障部门对劳动合同进行鉴证，现在劳动合同鉴证都是实名制的，都是全国联网的，录表的时候，需要提供本人的身份证号，身份证号重复是不可以录到电脑里的，所以不可能同时和两家公司签订劳动合同。一、员工辞职工资结算方法。我国法律规定，用人单位应该在劳动者辞职的那天，一次性付清工资。其次用人单位应该在终止或者是解除劳动合同的时候，出具终止或者是解除劳动合同的证明，同时在十五天里为劳动者办理社会保险关系转移和档案的手续。同时工资应该以货币的形式，按月给予劳动者本人，不可以无故拖欠劳动者的工资。二、单位代缴社保劳动关系如何确定。