陈皮和生姜可以一起煮：1. 两者的功效和作用都不相冲突，没有配伍禁忌。2. 一起使用具有温中散寒、行气宽中的作用，常用于治疗风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等。3. 注意事项：气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服，热盛及阴虚内热者忌服，用药期间需要避免辛辣、刺激、生冷、油腻等食物，多吃水果蔬菜并多喝水。