中药减肥的原理：1. 和胃消脂：通过运用中药以和胃助消化，代谢食物中的肥甘厚腻之品，从而降脂减肥。2. 健脾益气：通过中药益气健脾，保障消化吸收功能的正常发挥，使体重自然慢慢降下来。3. 化痰利湿：如运用中药燥湿化痰，达到化痰而行气机的效果；又比如用四苓汤淡渗利湿，防止湿困于脾胃中焦。中药减肥的原理主要是调整人体各器官恢复原有功能，将人体多余的脂肪转化成能量等，促进在人体内的能量代谢，从而达到健康减肥的目的。