税费不通过应交税费核算的包括如下：1、印花税：印花税是指在交易、转让、签署合同等过程中所产生的税费，不属于应交税费核算范围。2、社会保险费：社会保险费是指企业为员工缴纳的社保费用，不属于应交税费核算范围。3、公积金：公积金是指企业为员工缴纳的住房公积金，不属于应交税费核算范围。4、专用上的税金：专用上的税金是指企业在购买商品或服务时所支付的，不属于应交税费核算范围。5、个人所得税：个人所得税是指个人所得的税费，不属于企业应交税费核算范围。税费不通过应交税费核算办理流程如下：1、确认税费不通过原因。2、根据原因，对税费进行调整或纠正。3、根据调整或纠正后的金额重新计算应交税费。4、编制新的应交税费核算表。5、提交新的应交税费核算表给财务部门审核。