标题：香辣黑椒虾仁；功效：此菜品富含优质蛋白质和维生素，能够增强免疫力、改善血液循环，并促进新陈代谢。材料。- 250克新鲜虾仁。- 2勺黑椒粉；- 1勺生抽；- 1勺料酒；- 1勺淀粉；- 2颗大蒜，切碎；- 2根青葱，切成段。- 适量食用油；- 适量盐；做法步骤。1.虾仁洗净，用纸巾吸干水分备用。2.在一个碗中，将黑椒粉、生抽、料酒和淀粉混合均匀，做成调味汁。3.在炒锅中加热适量食用油，加入蒜蓉炒香。4.加入虾仁翻炒，待虾仁变色后，加入调味汁翻炒均匀。5.加入青葱段继续翻炒，加入适量的盐调味。6.翻炒至虾仁熟透，呈金黄色，即可出锅。注意事项。- 加热炒锅时，火力不要过大，以免烧糊调味料与食材。- 在翻炒虾仁时，时间不宜过长，以免虾仁变得过熟口感不好。