功效：家常卤鸡腿不仅口感鲜美，而且富含丰富的蛋白质和营养物质，对提高免疫力、增强体力和滋养肌肤都有很好的功效。材料。- 鸡腿2只；- 料酒适量；- 姜片适量；- 葱段适量；- 八角适量；- 酱油适量；- 冰糖适量；- 清水适量；做法步骤。1.鸡腿洗净后切成适当大小的块状，然后放入一个容器中。2.在鸡腿上撒上适量的料酒，然后将姜片均匀撒在鸡腿上，腌制10分钟。3.在锅中放入适量的清水，然后放入葱段和八角，开火煮沸。4.煮沸后加入适量的酱油和冰糖，搅拌均匀溶解。5.将腌制好的鸡腿放入锅中，用中小火慢炖煮20-30分钟，直到鸡肉变得嫩烂入味。6.煮好后将鸡腿捞出，放入盘中，撒上一些葱花和香菜增加口感的层次感。7.最后，可以根据个人口味再加入一些蒜末或者辣椒粉来调味，更加丰富味道。注意事项。