标题： 口感香脆的蒜香炸鸡块。功效。这道蒜香炸鸡块是一款简单又好吃的小吃，口感香脆，让人垂涎欲滴。它是一道适合家庭聚餐、朋友聚会或下午茶时享用的美食。炸鸡块含有蛋白质和维生素，食用后可以增加体力，提供充足的能量。材料。- 鸡胸肉250克；- 大蒜4瓣；- 盐适量；- 黑胡椒粉适量；- 食用油适量；- 鸡蛋1个；- 面粉适量；- 面包糠适量；做法步骤。1.将鸡胸肉切成小块，放入碗中备用。蒜瓣切碎。2.在鸡肉中加入蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。3.准备两个碗，一个里面打入鸡蛋并搅拌均匀，另一个里面放入适量的面粉和面包糠，并混合均匀。4.将腌制好的鸡肉块依次放入蛋液中蘸一下，再放入面粉和面包糠的混合物中裹均匀。5.锅中倒入适量的食用油，加热至180°C左右。