【食谱大全：香煎鸡腿】。功效：提供丰富的蛋白质和营养，增强体力和免疫力。材料。- 鸡腿2只；- 盐适量；- 黑胡椒粉适量；- 橄榄油适量；做法步骤。1.将鸡腿洗净后用纸巾吸干水分，然后在鸡腿表面撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制15分钟左右。2.热锅中倒入适量的橄榄油，待油热后将鸡腿放入锅中，用中小火煎至两面金黄色。3.煎好的鸡腿取出沥干油，放在烤盘中，放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟至鸡腿熟透。4.烤好的鸡腿取出，稍稍晾凉后就可以切片享用了。注意事项。1.在腌制鸡腿时，盐和黑胡椒粉的量可以根据个人口味进行调整，可以适当增加或减少。2.在煎鸡腿时要用中小火，避免鸡腿煎糊或煮熟而外观未煎至金黄色。3.烤箱温度和时间根据烤箱型号和个人喜好而定，可以略微调整烤制时间以确保鸡腿完全熟透。