功效。纯牛奶是一种营养丰富的饮品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对促进骨骼发育、增强免疫力、改善消化系统功能等方面都有着积极的作用。制作纯牛奶的过程简单，可以在家中享用新鲜的健康饮品。材料。1.鲜牛奶：500ml。2.白砂糖：适量；3.香草精或香草豆：适量（可选）。做法步骤。1.准备一个干净的容器，将鲜牛奶倒入容器中。2.使用搅拌器或搅拌棒将牛奶快速搅拌均匀，以防止牛奶上面形成一层浮沫。3.将搅拌好的牛奶倒入锅中，加热至80°C左右（或者牛奶开始冒小泡泡），时刻搅拌避免糊底。4.关火后，将牛奶放置至室温，约30分钟。同时可将香草精或香草豆加入牛奶中，增添香味（可根据个人口味选择是否添加）。5.待牛奶完全冷却后，将其倒入干净的玻璃瓶中。