对于脂肪肝患者来说，最忌讳的食物包括以下几种。1.高脂肪食物：脂肪肝患者应避免摄入过多的高脂肪食物，如油炸食品、猪肉、牛羊肉、奶油、黄油等。这些食物会增加脂肪肝的负担，加重肝脏的脂肪堆积。2.高糖食物：过多的糖分摄入会导致肝脏大量合成脂肪，增加脂肪肝的风险。因此，脂肪肝患者应避免食用高糖食物，如糖果、甜点、糕点、汽水等。3.高盐食物：过多的盐分摄入会导致体内水分潴留，增加肝脏的负担。脂肪肝患者应减少摄入咸味食物，如加工肉类、罐头食品、腌制食品等。4.酒精：对于脂肪肝患者来说，酒精是最忌讳的食物之一。酒精会对肝脏产生直接的毒害作用，加重脂肪肝的病情，并可能导致肝炎、肝硬化等严重后果。