对于脂肪肝患者来说，最忌讳的食物包括以下几种：
1. 高脂肪食物：脂肪肝患者应避免摄入过多的高脂肪食物，如油炸食品、猪肉、牛羊肉、奶油、黄油等。这些食物会增加脂肪肝的负担，加重肝脏的脂肪堆积。
2. 高糖食物：过多的糖分摄入会导致肝脏大量合成脂肪，增加脂肪肝的风险。因此，脂肪肝患者应避免食用高糖食物，如糖果、甜点、糕点、汽水等。
3. 高盐食物：过多的盐分摄入会导致体内水分潴留，增加肝脏的负担。脂肪肝患者应减少摄入咸味食物，如加工肉类、罐头食品、腌制食品等。
4. 酒精：对于脂肪肝患者来说，酒精是最忌讳的食物之一。酒精会对肝脏产生直接的毒害作用，加重脂肪肝的病情，并可能导致肝炎、肝硬化等严重后果。
除了以上食物，脂肪肝患者还应尽量避免食用油炸食品、含有反式脂肪酸的食物、咖啡因的食物和饮品等。相反，他们应该选择低脂肪、低糖、低盐的健康饮食，增加蔬菜、水果、全谷类、低脂或无脂乳制品和瘦肉等营养丰富的食物。同时，合理控制餐量，定期运动，保持健康的生活习惯对改善脂肪肝病情也很重要。
