功效。芝士含有丰富的蛋白质、钙质和维生素，对身体健康有积极的作用。同时，芝士还能提供丰富的能量，增加饱腹感，适合作为零食或早餐食用。材料。- 200克芝士（可根据个人口味选择喜欢的芝士种类）。- 2勺牛奶；- 1勺淀粉；- 盐、黑胡椒粉（适量）。做法步骤。1.将芝士切成小块或者磨成细末备用。2.在一个小锅中，加入牛奶和淀粉，搅拌均匀。3.将小锅放在中小火上，不断搅拌，直到混合物开始变得稠密。4.将芝士块或芝士粉加入到混合物中，继续搅拌直到芝士溶解。5.继续加热和搅拌，直到芝士酱达到所需的浓稠度。6.根据个人口味，添加适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。7.将做好的芝士酱倒入器皿中，待凉后即可享用。注意事项。1.选择优质的芝士，口感更好，效果更佳。