物资采购成本包括以下内容。1.采购成本：指购买物资所花费的费用，包括物资价格、运输费用、保险费用等。2.存储成本：指物资在采购完成后的仓储费用，包括仓库租金、保管费用、堆放费用等。3.质量成本：指由于采购的物资质量问题而产生的成本，包括报废品、返工费用、退货费用等。4.延误成本：指由于物资采购延误而导致的成本，如延误导致的生产停滞、项目推迟等。5.风险成本：指由于采购物资存在风险而导致的成本，如市场价格波动、货币汇率变化等。6.采购管理成本：指为了顺利进行物资采购而产生的管理费用，如招标费用、融资费用、验收费用等。7.供应商管理成本：指对供应商进行评估、选择、合作、跟踪管理所产生的成本，包括供应商评估费用、供应商管理费用等。