食品经营许可证和食品生产许可证的主要区别在于针对销售和生产环节申请，前者无需产品标准和出厂检验能力，后者需要满足硬件条件。两者都是为了保障食品安全和卫生。食品经营许可证适用于饭店、商店等销售场所，而食品生产许可证适用于糕点、白酒等生产企业。办理条件和流程严格，涉及食品销售流通的个体工商户也需要办理该许可证。法律分析；