食品经营许可证和食品生产许可证的主要区别在于针对销售和生产环节申请，前者无需产品标准和出厂检验能力，后者需要满足硬件条件。两者都是为了保障食品安全和卫生。食品经营许可证适用于饭店、商店等销售场所，而食品生产许可证适用于糕点、白酒等生产企业。办理条件和流程严格，涉及食品销售流通的个体工商户也需要办理该许可证。
法律分析
品经营许可证和食品生产许可证上的区别，一个是经营，一个就是生产。食品经营许可证与食品生产许可证的主要区别是，食品生产许可证有审查细则，需要有产品标准、出厂检验的能力等硬件条件。食品经营不需要遵守这个细则的规定，可以看出两个证照的在办理上都是都是为了保障、规范食品行业，从而保障我们的食品安全和卫生。所以在办理上条件和流程都是要求比较苛刻的，在申请人员、申请条件、申请地址上都有严格的要求。
食品经营许可证是针对食品销售流通环节、销售区域而言申请的，凡是从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。比如我们经常看见的饭店、商店、大学超市、冷饮店、面包店等等都是需要办理食品经营许可证的。食品生产许可证也就是通常所说的QS，是针对食品生产加工环节、生产区域而言申请的，并且是针对生产性质的组织颁发的证书。比如比如从事糕点、豆制品、白酒、乳制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等等生产活动的企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，需由市一级食药监局审核办理食品生产许可证，县(区)级食药监局提供咨询服务。凡是涉及到食品销售流通的都需要办理该项许可证，基本上个体工商户、个人独资企业都是需要办理的，由药监局下放资质。
结语
食品经营许可证和食品生产许可证的区别在于一个是针对经营，一个是针对生产。两者的办理条件和流程都要求比较苛刻，旨在保障和规范食品行业，确保食品安全和卫生。食品经营许可证适用于食品销售和餐饮服务活动，如饭店、商店等，而食品生产许可证适用于从事食品生产加工活动的企业，如糕点、豆制品等。无论是销售还是生产环节，都需要遵守相应的规定并办理相应的许可证，以确保食品的质量和安全。
法律依据
《食品经营许可管理办法》第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
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