然而，由于口头协议的易变性和难以证明性，在劳动纠纷中，如果只有口头协议而没有其他辅助证据，如工资条、工作记录、同事证言等，那么口头协议的证明力可能会受到质疑。因此，为了保障双方的权益，建议在建立劳动关系时，还是应当尽量订立书面劳动合同。