7月3日，在沈阳对屠宰企业进行了调研。目前，该企业的日屠宰量稳定在1500-1600头，很少会降至2000头以下。在端午节前后，屠宰量的变动并不大，但猪价却出现了较大的波动。今年到目前为止，该企业的总屠宰量同比下降了26%，如果不计代工厂的话，上半年的总屠宰量达到了36万头，比去年同期减少了4万头。去年，某个地区的企业屠宰量达到了20万头，但今年年初时已经停止运营。目前，省内排名前三的头部企业上半年的屠宰量比自己减少了几万头。正常情况下，该企业收猪的体重为130-140公斤，本地不销售大白条。