对于想要开设超市的创业者来说，选择注册个体工商户可能是更为经济和简便的选择。相比于注册公司，个体工商户的手续简单，费用成本低。首先，你需要支付23元获取《名称预先核准通知书》，确定你的超市名称，接着向工商部门申请《食品流通许可证》，如果涉及烟草销售，则还需向当地烟草专卖局申请《烟草零售经营许可证》。这些前置审批完成后，只需准备身份证原件复印件、经营场所证明和一张证件照，就能办理个体工商户营业执照，过程相对快捷。