《菜单子》展现了相声演员卓越的口才和记忆力，其内容涵盖了从烤鸭到炸豆腐，从清蒸鱼到炖肉，几乎囊括了所有传统和现代的美食。这段相声不仅让人捧腹大笑，还展示了中华美食文化的博大精深。它不仅是一段表演，更是一种文化传承。许多相声艺术家，如戴少甫与于俊波、常宝华与常贵田、马志明与黄族民等，都擅长演绎这一曲目。