首先，将枸杞泡发，小葱切末。接着，白萝卜切成薄片，撒上少量盐腌制一会儿，之后用清水冲洗干净，这样处理过的白萝卜会变得非常柔软，卷起来不会断。取一片白萝卜，包入饺子馅，卷成小卷，放入盘中。将装有白萝卜卷的盘子放入蒸锅中，大火蒸8分钟后取出。另起一锅，加入少许油和水淀粉调成的欠汁，将白萝卜卷放入锅中，轻轻翻炒均匀。最后，撒上小葱末和枸杞作为装饰，即可上桌享用。温馨小提示：在饺子馅中加入了一颗切碎的葱，因为常言说“蒸咸煮淡”，我担心蒸制后馅料会过于咸。如果您家有胡萝卜，可以将其切成丝放在中间装饰，如果有西红柿的话，也可以用来装饰。