2、将这个薄片对折，确保肉的表面相对平整，从对折的边缘开始，用刀沿着肉的长度方向，向薄片的非对折边缘切割。3、继续沿着整个薄片的长度方向进行切割，确保每个切口的间距和大小大致相同，切割至达到薄片的尽头后，打开薄片，你会看到一片像花瓣一样的切口。4、重复以上步骤，将剩余的松板肉改刀成花瓣状。