接下来，使用Office2003中的Office Document Imaging工具打开*.tiff文件。在工具栏中找到并点击“工具”，然后选择“使用OCR识别文本”。当文本被识别后，它们将以蓝色高亮显示。点击“将文本发送到Word”，选择保存位置，并点击确定。这将把识别的文本转换为Word文档。在将图片转换为文本文件的过程中，可能会出现一些识别错误。因此，最好仔细检查一下转换后的文档。这一步骤至关重要，因为OCR技术可能无法完美地识别所有文本。如果你使用的是其他版本的Office，步骤可能会略有不同。例如，Office2007及以上版本的用户可以直接在图片上右击，选择“识别为文本”选项。这样可以更方便地将图片中的文字转换为文本文件。