1.预测β-葡聚糖的含量：回归线性方程可以根据已知的β-葡聚糖含量数据，建立一个线性关系，从而可以根据测量得到的吸光度或峰面积等数据，通过回归线性方程预测β-葡聚糖的含量。2.提高测量的准确性：回归线性方程可以通过最小二乘法等方法进行拟合，可以减小实验误差，提高测量的准确性。3.比较不同样品的β-葡聚糖含量：通过建立回归线性方程，可以将不同样品的吸光度或峰面积等数据转换为β-葡聚糖的含量，从而可以比较不同样品的β-葡聚糖含量。