β-葡聚糖是指葡萄糖分子通过β-糖苷键连接而成的多糖，其含量的测量通常使用比色法、色谱法等方法。在使用这些方法进行测量时，常常需要建立一个回归线性方程，其作用如下：1.预测β-葡聚糖的含量：回归线性方程可以根据已知的β-葡聚糖含量数据，建立一个线性关系，从而可以根据测量得到的吸光度或峰面积等数据，通过回归线性方程预测β-葡聚糖的含量。
2.提高测量的准确性：回归线性方程可以通过最小二乘法等方法进行拟合，可以减小实验误差，提高测量的准确性。
3.比较不同样品的β-葡聚糖含量：通过建立回归线性方程，可以将不同样品的吸光度或峰面积等数据转换为β-葡聚糖的含量，从而可以比较不同样品的β-葡聚糖含量。
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