如果卖的是走私进口的冻肉，可能触犯走私罪。走私罪的定罪量刑标准取决于冻肉的来源、数量、价值等因素。一般来说，走私国家禁止进出口的冻肉（如来自疫区或未经检验检疫的）的刑罚较重，走私普通货物的冻肉（如来自非疫区并取得进口许可的）的刑罚较轻。