1.建议在打开玻璃瓶时，使用刀子或者螺丝刀等工具，沿着瓶盖边缘轻轻撬开，以避免泡菜汁液喷溅。2.如果想要减少内部的气体，可以在打开之前将玻璃瓶上下颠倒放置一段时间，这有助于排放气体。3.如果泡菜产生过多的气体，导致泡菜汁液喷溅，建议将玻璃瓶放置在碗或盘子里再打开，以避免汁液污染环境。总之，只要泡菜没有出现异味、变色、变质等情况，是可以食用的。但请注意打开时的技巧，以避免汁液喷溅等问题。