1、青青菜炒鸡蛋，青青菜口感鲜嫩，平时用它炒鸡蛋，味道特别好。2、凉拌吃，青青菜洗净，放入沸水中焯熟捞出攥干水分。放入葱蒜一拌然后再放盐一加搅拌。3、可以做馅料，肉馅大馄饨，青青菜水饺等。以上就是菁菁的吃法。