在食用金桔时，应注意以下几点：1.喉咙痛痒或咳嗽时，不宜在金桔茶中加入过多糖分，因为过多的糖分容易导致痰液生成。2.饭前或空腹时不宜食用金桔，因为金桔中的有机酸可能会刺激胃黏膜。3.食用金桔前后一小时内不宜饮用牛奶，因为牛奶中的蛋白质可能会与金桔中的果酸结合，影响消化吸收。