他并非职业厨师，但对烹饪有着特别的热爱。他的拿手好菜之一是炒三丝。每次准备这道菜时，我都会成为他的小助手。我负责洗食材，将金针菇、牛肉、豆腐干、红椒和青椒洗干净，剥好冬笋，由他负责切，因为炒三丝对刀功要求较高。他耐心地将它们切成条儿，放在盘子里备用。牛肉则需要用生粉揉捏一下。准备工作就绪后，他开始烹饪。首先，他将锅洗干净，打开煤气灶，待锅热后，倒入适量的油。先放肉丝煸炒，再依次加入笋丝、金针菇、豆腐干，最后放入红椒和青椒，加热水稍煮后，加入调味品。你看，色彩搭配得恰到好处，红的红，绿的绿，白的白，色香味俱全。我忍不住用手抓了一根牛肉条，大快朵颐。“小馋猫，你不会用双筷子的啊，多不卫生啊。”爸爸责备道。我虽然抵挡不住美食的诱惑，但也不得不承认，这道菜的确做得美味。