1、凌波鱼是一种比较常见的鱼类，营养价值比较高，肉质比较鲜美、多汁，而且蛋白质的含量高，但脂肪的含量相对比较低。2、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。