老年人的饮食要注意哪些?【点击查看详情】
1.膳食结构要合理,建议以谷类为主,粗细搭配,适量摄入全谷物食品。这有助于提供充足的能量和纤维素,维持消化系统健康。2.保证优质蛋白质的供应,常吃鱼、禽、蛋和瘦肉,适量摄入奶类、大豆及其制品。这有助于预防肌肉衰减,维持适宜的体重。3.摄入足量的蔬菜和水果,特别是深色蔬菜和十字花科蔬菜,如白菜、甘蓝、芥菜等。这有助于预防营养缺乏,增强身体的抵抗力。4.饮食应清淡,少油、限盐。平均每日烹调油控制在20g-25g,减少腌制食品,每日食盐摄入量不超过5g。这有助于预防高血压、心脏病等慢性疾病。5.主动饮水,以白开水为主。每日饮水量在1.5 L-1.7 L,根据个人状况调整,高温或进行中等以上身体活动时,应适当增加饮水量。
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