2.切碎芹菜梗备用，炒熟花生米并拍碎。3.准备2斤河粉皮，放入沸水中煮约10分钟。4.煮好的河粉皮捞出，按1：1比例加入生粉，并加入3杯红薯粉。5.揉面，揉至面团柔软松软。6.准备一些粘米粉，以防止揉面时手部粘连。7.搓面团成小碗状，加入馅料。8.像包包子一样包好馅料，确保密封。9.翻转面团，使用夹子夹出花瓣形状。