2.营养素参考值（NRV）的作用：营养素参考值帮助消费者避免过量摄入营养素。例如，能量的NRV为13千卡，蛋白质的NRV为0.1克，脂肪的NRV为0.26克，碳水化合物的NRV为0.1克，钠的NRV为12.21毫克，膳食纤维的NRV为0.44克，钙的NRV为43.45毫克，镁的NRV为8.24毫克。3.营养标签上的NRV%计算方法：以每100毫升统一阿萨姆奶茶为例，其营养标签上显示的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量分别为222千焦、0.6克、1.5克、9.2克和40毫克，分别占每日参考值的3%、1%、3%、3%和2%。