饲养小鹅要注意科学喂养和细心照料。从出生后第一天起，小鹅应食用全价颗粒饲料搭配青绿饲料，保证营养均衡。0至6周龄的小鹅，每天应喂食6至8两青贮玉米，并添加1两左右的握物玉米面。65至70日龄时，可进行短期育肥，让鹅自由摄取青绿饲料，并补充约3两的全价肥合饲料。在30日龄前，雏鹅的培育尤其关键，应进行“潮口”与开食，并在24小时内完成。保证雏鹅有充足的饮水和啄食机会，促进其消化系统的发展。饲料应精料和青料相结合，比例为1:2至3，同时确保清洁的水源。7至15天大的雏鹅，应在晴朗天气下放牧，并让它们适度游水，以促进脚蹼的发育。为预防啄毛现象，应保持鹅舍干燥，并按时喂料。7日龄后的雏鹅，每隔3至4天应使用煤油或花生油滴耳进行驱虫、杀虫，特别是在夏季。夜间适当照明有助于雏鹅成长，并防止鼠害。鹅舍内每