1、吃春菜，昔日四邑有个不成节的习俗，叫做春分吃春菜。春菜是一种野菜，乡人称之为春碧蒿。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片滚汤，名日春汤。有顺口溜道："春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。慢慢地这也成了一个习俗。一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。