1、盐腌是其中最古老的方法之一，通过用盐腌制水产品，可以有效地抑制细菌繁殖，延长水产品的保质期。2、冷冻则是另一种常见的加工方法，通过将水产品放在低温环境下，使其冻结成固体，从而停止微生物的生长和酶的活性，达到保鲜的目的。3、风干则是将水产品放在通风的地方，通过自然风干的方式去除部分水分，提高保存期限。4、而熏制则是一种将水产品熏烟干燥的方法，能够增加水产品的风味和保存期限。