1、Molisch反应：此反应是用来检测糖类的存在，包括单糖、寡糖和多糖，并不能区分还原糖和苷。2、Fehling试验：此试验是专门用来检测还原糖的存在，还原糖在此试验中会产生红色或黄色的氧化亚铜沉淀。3、Benedict试验：与Fehling试验类似，Benedict试验也是用来检测还原糖的，结果也表现为红色或黄色的氧化亚铜沉淀。4、Barfoed试验：此试验可用来区分还原糖和苷，因为只有还原糖才能与Barfoed试剂产生红色沉淀。