若餐补在劳动合同中有明确约定，公司未经协商擅自终止则可能构成违法，因变更劳动合同属违约行为。反之，如无合同明确规定，仅凭公司内部规章制度赋予的餐补权利，在员工已知晓并接受后，公司可因合理经营原因依法修改制度并终止餐补，此举通常不被视为违法。因此，判定公司取消餐补是否违法，关键在于餐补的性质及公司操作流程是否合法规范。