野生菌生长初期为半球形，慢慢长开后，整体看起来像一把把小伞，正常情况下榛蘑为淡土黄色，其菌盖表面有许多平伏或直立的小鳞片，待到老去或中途枯萎时为棕褐色，菌盖表面的鳞片就会逐渐脱落。云南省有近1000种野生食用菌，129个县均分布有野生菌，在云南市场上出售的野生菌超过250多种，名贵的约100种左右，大宗交易的有50多种，产值约200多亿元，涉业人数约300多万，其中量最大的牛肝菌占48%。扩展资料。