根据《劳动法》第五十一条，法定节假日用人单位必须支付工资，因此在计算日工资和小时工资时，不应扣除这些法定节假日。因此，日工资的计算公式为月工资或收入除以月计薪天数，而小时工资则是月工资收入除以月计薪天数乘以8小时。请注意，月计薪天数的计算方式是：（365天-104天）÷12个月，结果是21.75天。这个数字用于确保工资的计算公平且符合法律规定。