蛋白打发不了如何补救【点击查看详情】
鸡蛋液打发不起来可以加入柠檬汁,塔塔粉或者白醋进行辅助再打一次,因为蛋液是呈碱性的,所以中和一下也能够帮助打发,在加入白糖时最好分批加入,出现气泡的时候加一部分,然后等流水状的时候再加,最后的时候一次性加完即可。
相关视频/文章
怎样在电饭煲里做蛋糕
怎样在电饭煲里做蛋糕 2020-08-22 23:22:15
蛋清打发很久都稀怎么办
蛋清打发很久都稀怎么办 2020-08-23 12:13:38
打蛋清一直是泡沫
打蛋清一直是泡沫 2021-12-02 02:38:48
古早蛋糕怎么烤不会塌
古早蛋糕怎么烤不会塌 2020-06-22 01:48:15
蛋糕塌陷的原因及解决方法
蛋糕塌陷的原因及解决方法 2022-01-13 18:21:13
不用打蛋器怎么将蛋清打发
不用打蛋器怎么将蛋清打发 2020-06-12 07:57:56
不用打蛋器怎么打蛋清
不用打蛋器怎么打蛋清 2020-06-12 06:10:17
鸡蛋清打不发补救方法
鸡蛋清打不发补救方法 2020-06-12 06:09:55
蛋清加糖为什么打不发
蛋清加糖为什么打不发 2020-07-31 10:31:22
戚风蛋糕中间烤不熟
戚风蛋糕中间烤不熟 2020-06-11 20:38:43
蛋白打发过度了怎么办
蛋白打发过度了怎么办 2020-06-11 11:27:08