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爆炒肠怎么炒好吃【点击查看详情】
准备材料:肥肠、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣、酱料、酒、生抽、蚝油。肥肠、辣椒切成小段、加料酒焯水备用。锅内热油炒香葱姜蒜。倒入豆瓣酱炒出红油。放入肥肠翻炒上色,放入辣椒翻炒均匀,加水、生抽、蚝油大火收汁即可。
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